Bäckerei Stöbich | 06. 04. 2021
Dinkel im Brot und im Kuchen
Dieser saftige Dinkellaib heißt eigentlich Dinkel-Buchweizen-Brot, weil neben Dinkel auch noch Buchweizen mit dabei ist. Buchweizen ist kein Weizen, das Brot ist daher weizenfrei!
Der Blechkuchen mit verschiedenen Füllungen wie Marille, Kirsche oder Karotte, ist ebenfalls aus einem Dinkelteig gebacken.
Gerhard Stöbich und Sohn Florian
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